Rey, une île avec vues sur les Albères, les étangs et la Grande Bleue...

Carignan tout feu tout flamme, celui-ci possède un maximum de fruit. C’est  la dernière coqueluche du Roussillon, du tout Perpignan et en particulier de mon ami Jean-Pierre Rudelle, du Comptoir des Crus à Perpignan, qui s’amourache de plus en plus pour ce cépage mal-aimé, au point qu’il a repris lui-même une vigne dans les Aspres, vigne dont je reparlerai volontiers dès la sortie de son premier millésime.

Cathy et Philippe : ils ont osé le Carignan !

À 10 km à l’est de Perpignan sur la route de Saint-Nazaire, le domaine, plus connu sous le nom de  Château de Rey, sur la commune de Canet-en-Roussillon, appartient à Cathy et Philippe Sisqueille qui se sont hissés aux commandes de la propriété familiale il y a une dizaine d’années. Sur les premières terrasses des Aspres, à seulement 15 mètres d’altitude, face à la mer, les vignes dominent les étangs de Canet, plantées sur un socle du villafranchien puis sur une argile pliocène recouverte de galets roulés.

Cette cuvée de carignans, dont certains sont centenaires, est  assez unique en ce sens qu’elle n’est pas régulière. Les vins, issus d’une vendange manuelle, mais éraflée, entrent en général dans l’assemblage de la cuvée Côtes du Roussillon « Galets roulés » qui constitue le fer de lance du domaine. En 2009, la cuve numéro 39 était tellement séduisante et en même temps pas suffisamment consistante pour rentrer dans l’assemblage final, que les Sisqueille décidèrent, histoire de s’amuser un peu, d’en faire une cuvée à part tirée à 3.644 bouteilles après un élevage d’un an en barriques usagées.

Scène de fin de vendanges en 2009 au Château de Rey, à Canet.

En attendant d’autres expériences, le (ou la) «39» 2009 du Mas Rey, est un sacré rouge qui pète la forme. Déclaré Vin de France, il se commercialise autour de 8 € chez les cavistes de la région. Et quand bien même il se termine sur des notes que l’on aimerait un peu plus élégantes et plus persistantes en bouche, il n’en demeure pas moins que c’est un rouge de franche camaraderie qui procure un réel plaisir! Un joli vin de grillade en quelque sorte que vous pourrez goûter si vous faîtes partie des chanceux qui réservent l’un des trois gîtes que Cathy et Philippe réservent aux vacanciers.

Michel Smith