Le rendez-vous bio de Montpellier, c’est fini pour cette année. Il nous reste les souvenirs, mémoire des vins dégustés, des paroles écoutées, des rencontres inopinées. Quant aux sourires, étonnements, mimiques, grimaces, … l’objectif en a saisi quelques instantanés.

Galerie de portraits...

Ne sont-ils pas beaux les vignerons du Languedoc? Pierre et Estelle Clavel, du domaine éponyme à Assas.

David Ripeti, sommelier chef de la Mirande à Avignon, ne cache pas sa joie d'échapper quelques heures au service!

 Philippe Richy ne se rappelle plus ce qu'il a apporté.

 Michel ne me cherche pas.

 Par contre Jim me montre ses chaussettes!

Philippe Chaume croyait que je voulais devenir tailleur de pierre, mon démenti le laisse incrédule. Que ceux qui ont ouï-dire cet éventuel changement d'activité l'oublient, la rumeur est fausse! 

Sylvie Vacheron du Clos du Caillou, no comment...

Alors petit, il te plaît mon vin?

Oui Monsieur Pouderoux, il est superbe!

Jean Boucabeille regarde ça de haut.

Quelle cuvée déguste Mister Landron? La photo l'indique...

 Eric Laguerre vient de voir quelque chose de bizarre!

 Thomas Teibert nous rappelle un ogre animé bien sympathique...

Boire son vin quand on croit ne pas être vu, n'est-ce pas la meilleure façon de montrer qu'il est bon? C'est ce que fait sans vergogne Josep Maria Albet (Albet i Noia).

Nous étions trois des 5 à Montpellier, nous avons passé une soirée ensemble dans un bar à vins génial... à deux pas du célèbre Acolyte. Nous vous conseillons cet endroit sans carte, c'est le tenancier qui s'en charge, comme des charcuteries et du fromage. Un homme plein de bonne volonté qui d'année en année n'en connait pas plus sur le vin, ni sur les comestibles qu'il sert avec amabilité et empressement. Il est certes charmant et l'endroit au creux de vieilles pierres vaudra le déplacement, le jour où il s'entourera enfin d'un conseiller compétent. Mais nous nous y sommes bien amusés, en bonne compagnie, c'est ce qui compte avant tout. Le reste n'est qu'illusion gustative...

 Ciao   

                                   Marc