Le blog de les5duvin.over-blog.com

Accroche-toi à la Montagne du Chat et déguste en haut des éboulis une Roussette au bel éclat.…

Accroche-toi à la Montagne du Chat et déguste en haut des éboulis une Roussette au bel éclat. Roussette, Altesse, même combat, deux noms pour le même cépage, à l’image de beaucoup de vignobles. À…

Dans la tête bien remplie de beaucoup de gens qui se disent tout connaître du vin, il y a le type…

Dans la tête bien remplie de beaucoup de gens qui se disent tout connaître du vin, il y a le type persuadé que le vigneron a une vie de rêve, qu’il roule en Maserati (j’en connais au moins un dont…

En relisant les papiers successifs de David, de Michel et les miens au sujet de la biodynamie et du…

En relisant les papiers successifs de David, de Michel et les miens au sujet de la biodynamie et du vin "dit nature", parus la semaine dernière sur cet excellent blog collectif et pourtant si divers,…

Last week we celebrated Les 5 du Vin’s second anniversary at its birthplace: the Salon des Vins de…

Last week we celebrated Les 5 du Vin’s second anniversary at its birthplace: the Salon des Vins de Loire in Angers. Now we are two Our cooperative blog was conceived at lunchtime in the Salon’s press…

Vous me diriez peut-être que le froid m'agace et que je ne fais que râler contre tout en cette…

Vous me diriez peut-être que le froid m'agace et que je ne fais que râler contre tout en cette saison où la végétation peut (enfin) se reposer un peu, sans être emmerdée ni par les planètes ni par…

Je m’adresse aux multiples AOP et autres IGP ; et même tant qu’on y est aux vins de France du Sud.…

Je m’adresse aux multiples AOP et autres IGP ; et même tant qu’on y est aux vins de France du Sud. Attention, car si vous n’y prenez garde, la dénomination Côtes Catalanes, il y a peu de temps encore…

On ne change pas une équipe qui gagne, les 5 du Vin sont les 5 du Vin. Mais ça ne veut pas dire que…

On ne change pas une équipe qui gagne, les 5 du Vin sont les 5 du Vin. Mais ça ne veut pas dire que la boutique est fermée, qu'on ne peut pas partager, s'ouvrir sur le monde... C'est pour cela que…

Départ au petit matin pour rejoindre une Alsace glacée. Alors, le seul moyen de se réchauffer,…

Départ au petit matin pour rejoindre une Alsace glacée. Alors, le seul moyen de se réchauffer, c'est de s'amuser... ou de céder à la choucroute mâle L'Alsace n'est rien à côté du Jura, il y fait…

Et même jusque chez nous, au sein de notre petit groupe, le débat sur la biodynamie se porte à…

Et même jusque chez nous, au sein de notre petit groupe, le débat sur la biodynamie se porte à merveille. Au point que je ne peux m’empêcher, à l’instar d’Hervé hier, de réagir sur le délicat sujet…

Je n'ai pas fini de mettre de l'ordre dans mes notes de la Percée du Vin Jaune, et encore moins…

Je n'ai pas fini de mettre de l'ordre dans mes notes de la Percée du Vin Jaune, et encore moins dans celles du Salon d'Angers, que je quitte ce matin. Alors en attendant, j'ai bien envie de réagir au…

Les 5 du Vin marked their 2nd anniversary today@the Salon des Vin de Loire at a birthday…

Les 5 du Vin marked their 2nd anniversary today@the Salon des Vin de Loire at a birthday celebration kindly organised by Claire de Lune. 80% of Les 5 – Michel Smith was sadly unable to be with us…

The victors: Ludovic Ragot and David Cobbold Yesterday morning David Cobbold and Ludovic Ragot,…

The victors: Ludovic Ragot and David Cobbold Yesterday morning David Cobbold and Ludovic Ragot, owner of the Café de la Promenade in Bourgueil, won a closely fought contest to take the Salon des Vins…

Je sais bien qu'il y a d'excellents vignerons qui pratiquent une agriculture dite "biodynamique" et…

Je sais bien qu'il y a d'excellents vignerons qui pratiquent une agriculture dite "biodynamique" et qui produisent de très bons vins. J'en connais et j'apprécie leurs vins. En plus, que pas mal…

Promenade dans les Fenouillèdes au large de Maury et arrêt à la cave coopérative de Lesquerde,…

Promenade dans les Fenouillèdes au large de Maury et arrêt à la cave coopérative de Lesquerde, fondée en 1923. Avec 200 ha et une trentaine d’adhérents, c’est visiblement l’un des derniers petits…

Déambuler dans les allées du salon Millésime Bio à Montpellier offre des surprises qui ponctuent…

Déambuler dans les allées du salon Millésime Bio à Montpellier offre des surprises qui ponctuent les arrêts presque obligés. Ceux des vignerons et des vins qu’on aime. Quant aux ponctuations, elles…

Tous les «followers» de ce site, comme l’on dit de nos jours, tous nos amis…

Tous les «followers» de ce site, comme l’on dit de nos jours, tous nos amis lecteurs-suiveurs-buveurs-mangeurs-amateurs-égratigneurs savent que j’aime TOUS les vins pour peu que je puisse les boire…

Dans quelques heures, je quitte le Plat Pays pour un périple qui m'emmènera dans trois des plus…

Dans quelques heures, je quitte le Plat Pays pour un périple qui m'emmènera dans trois des plus grosses régions de production de Crémant en France: l'Alsace, la Loire et le Jura. Cette dernière…

Millésime Bio, the annual organic wine fair held in Montpellier, continues to grow. The 2012…

Millésime Bio, the annual organic wine fair held in Montpellier, continues to grow. The 2012 edition, held last week, attracted nearly 600 exhibitors and some 3600 visitors up by around 12% from 3200…

Je suis souvent frappé par la prétention de certaines personnes lorsqu'ils parlent du vin. Des…

Je suis souvent frappé par la prétention de certaines personnes lorsqu'ils parlent du vin. Des sommeliers, parfois, mais pas seulement. Des consommateurs "qui savent tout", aussi. En définitive, ont…

Déjà qu’il vous toise non sans prestance du haut d’une bouteille on ne peut plus chic et soignée,…

Déjà qu’il vous toise non sans prestance du haut d’une bouteille on ne peut plus chic et soignée, on pourrait croire qu’il en fait des tonnes. En outre, il y a ce mot « Mastrio », en forme de…