http://www.les5duvin.com/ Cinq passionnés du breuvage de Bacchus parlent du vin sous toutes ses facettes. fr http://fdata.over-blog.net/3/67/08/36/avatar-blog-1144344341-tmpphpNnnXbx.jpeg http://www.les5duvin.com/ Fri, 17 Feb 2012 00:11:54 +0100 Fri, 17 Feb 2012 00:11:54 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.les5duvin.com Culture http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.les5duvin.com/article-on-ne-refuse-pas-la-compagnie-d-une-altesse-pour-une-degustation-vertigineuse-en-savoie-99476374.html
Accroche-toi à la Montagne du Chat et déguste en haut des éboulis une Roussette au bel éclat. Roussette, Altesse, même combat, deux noms pour le même cépage, à l’image de beaucoup de vignobles. À Jongieux, on préfère dire Altesse en Appellation Roussette de Savoie, pléonasme local. Mais[...]]]> Fri, 17 Feb 2012 00:03:00 +0100 c79f2fba58706fd83c0057cdf7504fa9 Dans le vignoble http://www.les5duvin.com/article-on-ne-refuse-pas-la-compagnie-d-une-altesse-pour-une-degustation-vertigineuse-en-savoie-99476374-comments.html#anchorComment http://www.les5duvin.com/article-tenue-polaire-exigee-quand-le-vigneron-est-un-vrai-heros-99398251.html
Dans la tête bien remplie de beaucoup de gens qui se disent tout connaître du vin, il y a le type persuadé que le vigneron a une vie de rêve, qu’il roule en Maserati (j’en connais au moins un dont c'est le cas !) et qu’il passe son temps à péter dans des coussins soyeux cousus de fil d’or. Le[...]]]> Thu, 16 Feb 2012 00:06:00 +0100 ffd4809c1ceb880395e9f0119d12a056 Dans le vignoble http://www.les5duvin.com/article-tenue-polaire-exigee-quand-le-vigneron-est-un-vrai-heros-99398251-comments.html#anchorComment http://www.les5duvin.com/article-blogueur-ch-modele-econ-ecrire-a-la-redac-qui-transmettra-98918513.html
En relisant les papiers successifs de David, de Michel et les miens au sujet de la biodynamie et du vin "dit nature", parus la semaine dernière sur cet excellent blog collectif et pourtant si divers, je me suis dit... Le journaliste vineux se nourrit de peu et rit de tout... la preuve par Marc.[...]]]> Wed, 15 Feb 2012 00:05:00 +0100 48bd099f782a9b918cd2da82b5d37fbe Mieux vaut en rire http://www.les5duvin.com/article-blogueur-ch-modele-econ-ecrire-a-la-redac-qui-transmettra-98918513-comments.html#anchorComment http://www.les5duvin.com/article-we-are-already-two-years-old-99237985.html
Last week we celebrated Les 5 du Vin’s second anniversary at its birthplace: the Salon des Vins de Loire in Angers. Now we are two Our cooperative blog was conceived at lunchtime in the Salon’s press room over a bottle of Bourgueil Rosé from Pierre-Jacques Druet on Tuesday 2nd February 2010.[...]]]> Tue, 14 Feb 2012 00:04:00 +0100 eb1488208735c0194726494a99d704d7 Famous 5 http://www.les5duvin.com/article-we-are-already-two-years-old-99237985-comments.html#anchorComment http://www.les5duvin.com/article-totalement-obscene-mais-hush-hush-99094834.html
Vous me diriez peut-être que le froid m'agace et que je ne fais que râler contre tout en cette saison où la végétation peut (enfin) se reposer un peu, sans être emmerdée ni par les planètes ni par les autruches. Mais là, un hôtelier londonien semble avoir dépassé les limites de l'arrogance[...]]]> Mon, 13 Feb 2012 00:08:00 +0100 e58b38eea8920ea8f1d9d64599466b05 Mieux vaut en rire http://www.les5duvin.com/article-totalement-obscene-mais-hush-hush-99094834-comments.html#anchorComment http://www.les5duvin.com/article-carignan-story-103-le-tout-petit-dernier-de-tresserre-98475935.html
Je m’adresse aux multiples AOP et autres IGP ; et même tant qu’on y est aux vins de France du Sud. Attention, car si vous n’y prenez garde, la dénomination Côtes Catalanes, il y a peu de temps encore fort discrète, va devenir la première IGP européenne à revendiquer autant de Carignan sur ses[...]]]> Sun, 12 Feb 2012 08:35:00 +0100 94facb1f5686275bb91a48fbf971420b Carignan Story (feuilleton) http://www.les5duvin.com/article-carignan-story-103-le-tout-petit-dernier-de-tresserre-98475935-comments.html#anchorComment http://www.les5duvin.com/article-guest-stars-on-saturday-99002335.html
On ne change pas une équipe qui gagne, les 5 du Vin sont les 5 du Vin. Mais ça ne veut pas dire que la boutique est fermée, qu'on ne peut pas partager, s'ouvrir sur le monde... C'est pour cela que dorénavant, le samedi, les 5 du Vin accueilleront des invités, des guest stars, comme on dit à[...]]]> Sat, 11 Feb 2012 00:09:00 +0100 2ea6d7622a5a3550eaac8a1c3cdc6918 Wine blogging http://www.les5duvin.com/article-guest-stars-on-saturday-99002335-comments.html#anchorComment http://www.les5duvin.com/article-periple-givre-dans-une-france-congelee-98968682.html
Départ au petit matin pour rejoindre une Alsace glacée. Alors, le seul moyen de se réchauffer, c'est de s'amuser... ou de céder à la choucroute mâle L'Alsace n'est rien à côté du Jura, il y fait encore plus froid, une température sibérienne qui affiche -14°C à 8 heures du matin, avec ce qu'on[...]]]> Fri, 10 Feb 2012 00:08:00 +0100 9058fb2a2a8efdaffbf7c25c1b32185a En goguette http://www.les5duvin.com/article-periple-givre-dans-une-france-congelee-98968682-comments.html#anchorComment http://www.les5duvin.com/article-l-autruche-se-porte-bien-merci-la-biodynamie-itou-98883562.html
Et même jusque chez nous, au sein de notre petit groupe, le débat sur la biodynamie se porte à merveille. Au point que je ne peux m’empêcher, à l’instar d’Hervé hier, de réagir sur le délicat sujet qui enflamme notre virtuelle rédaction. Au risque de voir notre cher public fuir vers d’autres[...]]]> Thu, 09 Feb 2012 00:50:00 +0100 2f19f18826a4a0522fd543f35dd27b67 Vu de Perpignan http://www.les5duvin.com/article-l-autruche-se-porte-bien-merci-la-biodynamie-itou-98883562-comments.html#anchorComment http://www.les5duvin.com/article-la-page-blanche-98759837.html
Je n'ai pas fini de mettre de l'ordre dans mes notes de la Percée du Vin Jaune, et encore moins dans celles du Salon d'Angers, que je quitte ce matin. Alors en attendant, j'ai bien envie de réagir au post de notre ami David, qui s'est affirmé lundi, comme un des nouveaux chefs de file de la[...]]]> Wed, 08 Feb 2012 00:58:00 +0100 e17ae57b7f5cce4118295e70b2c86de5 ça me donne le vertige http://www.les5duvin.com/article-la-page-blanche-98759837-comments.html#anchorComment